Activiteiten

Activiteiten: 4

Bollywoodkeuken met Lamia

8.10.2019

Hou je van eten waarvan je een ongelofelijk warm gevoel krijgt? Kom dan meekoken met Lamia Khan.

GC Kontakt
Sint-Pieters-Woluwe
Educatief
Marokkaanse keuken

16.10.2019

We starten met verschillende soorten brewats, gevulde hapjes in filodeeg. Zo maken we er o.a. met aardappel/tonijn, met kip/amandelen, met aubergine/tapenade en met zeevruchten. Hierna wagen we ons aan een tajine met kip en opgelegde citroen. Een klassieker die gegeten wordt met heerlijk Marokkaans brood.

GC Kontakt
Sint-Pieters-Woluwe
Educatief
Bollywood keuken met Lamia

5.11.2019

Samen met Lamia bereiden we een heerlijke curry met ricotta en spinazie (vegetarisch). Niet dadelijk wat je zou verwachten in een Pakistaanse keuken, maar een fantastisch fusionrecept dat bij Lamia's gasten steeds een succesnummer is.

GC Kontakt
Sint-Pieters-Woluwe
Educatief
Marokkaanse keuken

6.11.2019

Deze avond koken we een vismenu. We beginnen met scampi's in het groen. Een voorgerechtje om duimen en vingers af te likken. Daarna maken we een heerlijke tajine met zalm. Laila leert u alle geheimen van de Marokkaanse keuken.

GC Kontakt
Sint-Pieters-Woluwe
Educatief