Couscous & tradities

Bring home the flavors of Morocco met deze smakelijke couscous!
Couscous is zoveel meer dan alleen een smakelijk gerecht. De kruiden, de complexe smaken en de hartelijkheid, het is echt een verkenning van cultuur en traditie door de smaakpapillen! In de Marokkaanse keuken is couscous een uitdrukking van liefde, vrijgevigheid en gastvrijheid. Dat laat zo’n bord meteen ook zien! Het is altijd decoratief door de prachtige kleuren, het oogt feestelijk en de hele familie kan ervan eten. Het zit bomvol groenten. Wat wil je nog meer? Maar natuurlijk mag je couscous niet zomaar koken, je moet de korrels op de traditionele manier stomen en luchten. Dat maakt ze heerlijk zacht/dikkig! Dit en andere truukjes worden ons aangeleerd door Leila. En natuurlijk laten we ons ondertussen ook een originele muntthee smaken !